100%ピュアハニーを使ってつくられたフランス西部生まれのスパークリングミード。砂糖不使用、保存料不使用、グルテンフリーで低アルコール。フランスの一流店も取り扱うプレミアムなお酒です。(ブログ)
【ブルドリュッシュ(ティユル)750ml】
かつて、フランス王家が所有していた数世紀前の森、フォレ・ド・ハラットのリンデン(菩提樹)のハニーで造られているブル・ド・リュッシュ・ティユル。6,000haもある広大な森には、四季折々の植物が生息し、様々な動物が暮らす豊かな自然が広がっています。 リンデンの生息地としても有名なこの森で、養蜂家のフォルノーさんによって収穫されたピュアハニーを使い、ブル・ド・リュッシュ・ティユルは生まれました。 淡い黄金色で、タイムとローズマリーの爽やかなアロマを漂わせます。繊細な泡立ちにオフドライの切れ味、ライムツリーとローズマリーの香りが特徴です。アルコール度数(4.5%)もカロリー(残糖度:0.34g/L)も控えめです。乾杯酒や祝い酒として、またパーティーだけでなく、ケーキや焼き菓子といただくアフタヌーンティーのひとときなど、様々なシーンでお楽しみください。
ソムリエ高野賢司氏のコメント 「ティユルは菩提樹の花。釈迦がその下で悟りを得たと言われる黄色っぽい小さな花です。とても珍しいですが、柔らかいはちみつの香りとほんのりと生姜のような風味は、非常に優しい印象が持てます。穏やかでアルコールも4.5%ということから飲み疲れしない心地よさ。3種の中だと一番ニュートラルな味わいなのでお好みのジュースやビールと混ぜてみても苦味も穏やかになって美味しいですよ。」
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原材料:水、蜂蜜/炭酸ガス
アルコール度数:4.5%
最適な温度:8 ~12°C
内容量:750ml